Nuestras colaboraciones
Nicaraguan Specialty Coffees colabora con varios productores de café para mejorar el acceso al mercado, aumentar los ingresos y fomentar una mayor transparencia. En el siguiente resumen se presentan las colaboraciones que están actualmente en curso. Consulta Nuestra estrategia para conocer más sobre cómo trabajamos.
Esta finca familiar está siendo gestionada desde hace poco por la siguiente generación: Andrea Herrera. NSC la está apoyando en su primer paso hacia un mejor acceso al mercado: preparar el café para la exportación y analizarlo en un “beneficio seco”. Además, NSC colabora en la preparación de una prueba para producir, en la próxima cosecha, un Natural de la variedad Parainema. Por su parte, la familia está replantando con variedades de café más resistentes al calor, la sequía y la roya. También trabajan en el mantenimiento y la mejora de la cobertura boscosa y la sombra dentro de la finca.
Deze grote plantage wordt gemanaged door de broers Julio en Joaquin Solorzano. Onze relatie met deze plantage loopt al 20 jaar. Dit jaar laten we een sample analyseren door een Q grader om de aansluiting van de koffie bij de Europese markt te onderzoeken en geven we assistentie bij het herstel van hun afvalwaterzuiveringssysteem.
Estamos en proceso de iniciar varias colaboraciones, las cuales se podrán encontrar aquí próximamente.
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