Marko es originalmente un tecnólogo de procesos ambientales y en 2005 entró en contacto con el procesamiento de café durante un proyecto para depurar aguas residuales en una finca cafetalera en Nicaragua. Ha trabajado en diversos proyectos de organizaciones como Solidaridad y UTZ Certified (actualmente Rainforest Alliance), contribuyendo al desarrollo e implementación de buenas prácticas en el procesamiento sostenible y de calidad del café en Centroamérica. 

En los Países Bajos, completó el programa SCA Coffee Expert en la ITC Academy y fundó Nicaraguan Specialty Coffees con el objetivo de promover el café nicaragüense y continuar su trabajo apoyando a los productores de café.